A Auchan anunciou recentemente que vai entregar as borras de café biológico provenientes das suas lojas aos produtores parceiros. Esta medida está inserida na política de sustentabilidade da insígnia de retalho alimentar.
“Num reforço da estratégia global de sustentabilidade da marca, há cerca de um ano, as cafetarias das lojas Auchan começaram a utilizar café biológico, para que os clientes usufruíssem de um café de qualidade, mas com menor impacto ambiental. Agora, com a entrega das borras a produtores locais, e a consequente reutilização, a Auchan consegue também eliminar o que era, até então, um desperdício decorrente desta atividade”, disse a Auchan em comunicado.
Para já, esta medida será aplicada às lojas de Almada, Setúbal e Coina. Porém, de acordo com o mesmo comunicado, a Quinta das Mélias, que produz hortícolas biológicos, será a primeira a receber as borras de café por parte da Auchan.
No mesmo documento, a insígnia de retalho alimentar refere que, num mês, conseguiu aproveitar 100 quilos de borra de café.